こんにちは(*^^*)
自粛中は栄養も偏りがちになってしまう方も
多いかと思います。
ゆっくり時間がある今だからこそ
少しいつもと違うお料理にチャレンジしてみるのもいいですね♪
今日は疲労回復にオススメのご飯をご紹介させていただきます^ – ^
疲労回復には
エネルギー源となる糖質、タンパク質と共に
エネルギーを作り出す回路を動かすために必要な
ビタミン、ミネラルも摂取する必要があります。
特におすすめのビタミンとミネラルです。
◆ビタミンB1（体内の糖質をエネルギーに変換）
玄米・小豆・豚肉
◆マグネシウム（筋肉の緊張を緩和）
焼き海苔・わかめ・魚介類
◆クエン酸（乳酸などの疲労物質を取り除く）
梅干し・酢の物・柑橘系
◆ビタミンC（ストレスによる精神疲労に効く）
果物・緑黄色野菜
◆鉄（体内に酸素を運び、疲れやすさを取り除く）
レバー•ほうれん草•しじみ•納豆
【栄養満点・小豆玄米ご飯】
忙しくともさくっと栄養を取りたい方にオススメです♪
・玄米
・小豆
・ひじき
・しらす
・わかめ
・黒ごま
・大葉
小分けして冷凍してます。
むくみ解消にもオススメです☆
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